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     土耳其很多地方都賣軟糖

     他們很喜歡吃甜食

    不甜不開心    越甜越帶勁

 

阿拉伯國家和土耳其是世界上很能吃甜的民族

那個甜度是我們凡人無法承受的甜

據說他們嗜甜的能力是受到可蘭經經文的影響

《享受甜蜜的味道是虔誠的一個標誌》

看到這句話我能體會為何甜到爆了

 

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     ↑  一早從南邊的艾伐利克出發目的地艾菲索斯

           沿途都是棉花田  我第一次遇見壯觀的棉田

 

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         ↑  賣軟糖工廠

 

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   ↑   庭院前好多棵紅石榴樹  結果櫐櫐

            好想摘顆下來品嚐

 

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傳統的制作方式是把糖漿和亞拉伯膠混合

它通常以玫瑰香水、乳香樹脂與檸檬調味

切成小方塊裹上白糖粉避免沾黏

質地柔軟有彈性、類似果凍土耳其不僅是香料多

就連堅果種類也超多通常他們會在軟糖裹加入開心果、

榛果或核桃等增加口感和香氣

土耳其軟糖口感是軟中帶黏Q跟嘉義新港的《新港飴》有一點點像

只是土耳其來的較不黏牙口感略為精緻些

 

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    奇怪土耳其人吃這麼多甜食也是重口味國家 就很少人得糖尿病或需洗腎

   我們思量結果 是台灣食安問題嚴重才導致台灣人洗腎居世界之冠和文明病的糖尿病盛行

   

 

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         ↑  店家很慷慨讓我們無限試吃  但我不喜歡吃糖果 沒有交觀啦!

          但最後一天離開土耳其我才買一小盒回家當伴手禮

           今天都已經12月12日 那一小盒還擺在客廳茶桌上還沒吃完

 

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   ↑      我們10月份來無花果產期剛過

        過剩的無花果 農家賣給商家製成無花果乾

 

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        ↑  中午用餐的地方    滿優雅的用餐環境分 室內和戶外

 

 

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        ↑  這頓午餐 我覺得很下飯又合胃口

       中東口感蔬菜餅不油膩  餡料的蔬菜好多  我好喜歡~

      

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                   ↑  套餐雞肉是搭配白飯

    2017.09.30於土耳其艾菲索斯

 

 

 

 

  

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沅沅 發表在 痞客邦 留言(31) 人氣()


留言列表 (31)

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  • 莎莉
  • 大開眼界~
    一大片白茫茫的棉花田,真美!
    紅紅的石榴果掛滿樹稍,叫人垂涎欲滴.
    推~
  • 我第一次看到棉花田
    土耳其的棉業是盛產的
    整條路 都是棉花田

    沅沅 於 2017/12/22 19:06 回覆

  • 莎莉
  • 軟糖加了堅果及各種香料,
    身價立刻高漲,做生意要動腦筋,
    遊客每一種口味買一盒,就需買十幾盒了.
  • 莎莉說的對極
    本來很平凡的東西 加了名稱
    價格就高漲許多

    沅沅 於 2017/12/22 19:07 回覆

  • 莎莉
  • 一個人如果代謝功能正常,吃很多甜食並不會得糖尿病.
    只是會蛀牙及損壞骨質,容易骨質流失.

    台灣食安問題嚴重,且南部地下電台都賣黑心藥給老年人,全台灣洗腎最多的地方在台南.
  • 台灣食物和藥品都滿街亂賣
    我們國人健康只能自求多福
    我之前想說商家賣的降一都化學成分居多
    就買昂貴的豆油伯 結果新聞也踢爆他們家教游也參雜化學成分
    現在台灣食安反而比對岸還要黑心 我們也好憂心

    沅沅 於 2017/12/22 19:10 回覆

  • 莎莉
  • 夏天在戶外用餐應該很舒適,
    花草樹木布置滿優雅的.

    我吃過夾在麵包裏的無花果,滿好吃的.
  • 麵包內餡無花果 我還沒碰到過
    倒是土耳其很多賣無花果乾或果醬
    我怎忘記買他一罐 塗麵包

    沅沅 於 2017/12/22 19:46 回覆

  • 修因
  • 原來糖尿病跟吃甜食沒有關係 是跟黑心食品有關係!
    那可以放心吃那QQ的軟糖了!
  • 恩恩~
    有時吃一下甜甜的味道
    滿足一下小時候沒錢吃糖果的缺憾呢
    修因好像跟我有同感ㄟ
    晚安 冬至快樂

    沅沅 於 2017/12/22 19:44 回覆

  • 李馥
  • 我也寫了一篇土耳其軟糖的文章

    土耳其軟糖可說是我吃過最好吃的軟糖之一

    不過格主PO的有的看起來像機器切的

    去大巴札買的手工土耳其軟糖真是超級無敵好吃
  • 它的口感很紮實
    像說鳳梨口味或玫瑰口感
    咬下就是真材實料的滋味 假不了
    台灣好像都以化學成分參雜

    沅沅 於 2017/12/22 19:43 回覆

  • 鐵蓮花
  • 有一種在機場賣的花生軟糖, 我超愛吃! 不是很甜, 卻很棒!
  • 我在軟糖工廠沒有買
    卻在機場買一包回家吃 留戀一下

    沅沅 於 2017/12/22 19:42 回覆

  • alanjih
  • 曾經有朋友從土耳其玩回來
    送了我一包帶回來的軟糖
    當時好像並沒甚麼特別的印象耶~
  • 應該很有咬勁吧
    至少味道從口味上來吃
    應該會很濃郁感

    沅沅 於 2017/12/22 19:42 回覆

  • f30917
  • 好壯觀的棉花田
  • 阿姨看過棉花田嗎
    我第一次看喔

    沅沅 於 2017/12/22 19:41 回覆

  • f30917
  • 土耳其軟糖是最好吃的軟糖
  • 口味口感很實在

    沅沅 於 2017/12/22 19:40 回覆

  • f30917
  • 軟糖加了堅果及各種香料,身價立刻高漲,
  • 價位真的不便宜
    可能是真材實料

    沅沅 於 2017/12/22 19:40 回覆

  • f30917
  • 一大片白茫茫的棉花田,真美!59水
  • 很壯觀 沿途都是...

    沅沅 於 2017/12/22 19:39 回覆

  • f30917
  • 花草樹木布置得很優雅,套餐雞肉是搭配白飯我最愛
  • 它的白飯也很特別喔
    口感和台灣有點兒不一樣
    但是還是好好吃

    沅沅 於 2017/12/22 19:39 回覆

  • f30917
  • 午安吉祥~周休舒心^^生活簡單就是快樂,欲望少一點,自在多一點;
  • 謝謝阿姨來訪
    冬至快樂

    沅沅 於 2017/12/22 19:38 回覆

  • 出外人
  • 土耳其軟糖
    甜度超想像
    可口富彈性
    淺嚐別過量
  • 我買一盒還放在客廳 沒人肯吃 說太甜了
    我只好一天吃一顆
    我覺得土耳其軟糖食材和台灣有差異
    很有咬勁 材料好像很扎實
    不便宜喔~~

    沅沅 於 2017/12/22 19:38 回覆

  • 出外人
  • 妳說台灣人糖尿病患那麼多是食安問題,
    不是糖惹的禍,這點我相當認同,黑心食品
    才是真正的禍首.
  • 台灣的食安堪虞
    我們消費者最倒楣 怎麼會無法把關呢

    沅沅 於 2017/12/22 19:35 回覆

  • 出外人
  • 小時候我超喜歡吃糖的,不過後來因為身體
    出了問題才戒掉,不過是不是吃糖的問題到
    現在也沒獲得正確的答案,為了保命也只有
    聽從醫師了.
  • 我們有年紀就是要少吃糖
    我常想小時候沒錢吃不起糖果
    現在長大 想吃糖卻因身體健康關係而有所節制
    人生就是在不完美中度過

    沅沅 於 2017/12/22 19:34 回覆

  • 悄悄話
  • 迦恩
  • 土耳其人超喜歡吃甜食,不管點心或軟糖,埃及頂有市集好多賣糖
  • 頂有市場真的好熱鬧
    商店林立 尤其賣黃金的
    怎都都不怕被搶

    沅沅 於 2017/12/22 19:31 回覆

  • 迦恩
  • 我也不喜歡吃糖,土耳其製的無花果乾我回來有買給同事吃,他們都說好吃...
    格林蘭新文敬邀賞文,平安喜樂
  • 我每天就吃一個軟糖
    到現在我家那一盒 還沒吃完
    有玫瑰口味和鳳梨口味還有蘋果還有...忘記了
    很甜
    但是吃了 就感覺我真到土耳其 不是在作夢(哈哈)

    沅沅 於 2017/12/22 19:30 回覆

  • 翁  盟
  • 來品嚐異國
    土耳其軟糖
    也別有一番滋味
  • 很特別的軟糖
    我是覺得時才跟台灣還是有差異
    感覺他們的好扎實 要多咀嚼幾口才行
    吃多了 嘴巴咬得好痠啊

    沅沅 於 2017/12/22 19:29 回覆

  • 寶寶
  • 軟糖及無花果,我都有興趣!
  • 哇~真的嗎
    那你很適合土耳其旅行唷

    沅沅 於 2017/12/22 19:27 回覆

  • 悄悄話
  • Alice饅頭媽
  • 享受甜蜜的味道是虔誠的一個標誌(((對愛甜食的人來說,怎麼有種找到共鳴的感覺!
    看到土耳其軟糖,就想到電影納尼亞的第一部。
    午餐看起來也很不錯!
  • 這餐真的不錯吃
    接下幾天就比較不能適應摀耳其的食物
    我也愛吃甜食
    但他們的甜食真的太甜蜜的一點點

    沅沅 於 2017/12/22 19:26 回覆

  • 莎莉
  • 放軟糖的盤子很漂亮,
    有土耳其民族風圖案.
  • 對呀~他們國家到處都是彩繪的陶製盤
    我也有帶兩個大碗回家呢

    沅沅 於 2017/12/22 19:18 回覆

  • 莎莉
  • 冬至到了需要拜拜嗎?
    過節拜拜主婦最辛苦
  • 要拜拜呀
    只是婆家有婆幫忙拜佛組
    家裡我就只準備自家的
    可是還是得花心思

    沅沅 於 2017/12/22 19:17 回覆

  • 莎莉
  • 祝妳耶誕快樂!! 天天快樂!!
  • 先祝福莎莉冬至快樂
    聖誕愉快唷~~

    沅沅 於 2017/12/22 19:17 回覆

  • 出外人
  • 棉花田在台灣很少見,去看到這麼一大片的
    棉花田很驚艷吧?我看棉花都爆開了,該是採
    收的季節囉!
  • 我是在車上拍的
    領隊常來 所以看了不稀奇
    我是第一次看 還整條路邊 整個都是棉田 好壯觀
    那麼壯觀 土耳其人習以為常
    我心裡卻想著 能不能下車停留一下 讓我輕觸棉田 對我來說真的好稀奇

    沅沅 於 2017/12/22 19:14 回覆

  • 出外人
  • 土耳其有生產棉花,棉織品的衣服應該
    很普遍又便宜吧?有沒有買幾件會來穿
    穿呢?
  • 沒有看到服裝店ㄟ
    我倒是看到皮衣和歐洲LV包款居多
    只是聽導遊說它們棉織品是最讚

    沅沅 於 2017/12/22 19:12 回覆

  • 出外人
  • 你去日本的是在排隊還是不想po了?感覺日本
    和我們相近,似乎比較精彩.
  • 我覺得都好精采
    只是我上網時間有限
    太多沒PO
    只好一篇土耳其 一篇日本東北
    土耳其雖然飲食不習慣
    但畢竟是歐亞文化很不一樣的世界
    而日本早就習慣也預知它的文化背景
    應該說土耳其是冒險 日本東北是享受悠閒~

    沅沅 於 2017/12/22 18:49 回覆

  • 半金
  • 土耳其的風景也很美!
    軟糖吃起來Q彈好吃!
    謝謝分享!推11

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